Gyorsan, egyszerűen elkészíthető édesség, ha van kéznél leveles tészta. (Nálam a tészta házi készítésű volt, de a bolti is megteszi.) A formázásnál Trinitynél említett forma volt segítségemre, de e nélkül is elkészíthető. (A tortellinit is ezzel formáztam.) A töltelék elkészítése is kb. 1 percet vesz igénybe. Frissen, langyosan a legfinomabb.
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta, 25 dkg ricotta túró, 2-3 evőkanál méz, 2-3 evőkanál müzli, 1 tojás a kenéshez, porcukor a szóráshoz.
Elkészítés: A ricottát keverjük össze a mézzel és a müzlivel. A leveles tésztát nyújtsuk ki kb. 3-4 mm vastagságúra és szaggassunk ki belőle 9 cm átmérőjű köröket. A körök közepére tegyünk diónyi halmokat a töltelékből. Felvert tojással kenjük be a tésztakörök egyik felének a szélét, majd hajtsuk rá a másik felét, nyomkodjuk le és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és kenjük meg tojással. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranysárgára sütjük. Megszórjuk porcukorral és melegen, vagy langyosan tálaljuk.
Elkészítés: A ricottát keverjük össze a mézzel és a müzlivel. A leveles tésztát nyújtsuk ki kb. 3-4 mm vastagságúra és szaggassunk ki belőle 9 cm átmérőjű köröket. A körök közepére tegyünk diónyi halmokat a töltelékből. Felvert tojással kenjük be a tésztakörök egyik felének a szélét, majd hajtsuk rá a másik felét, nyomkodjuk le és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és kenjük meg tojással. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranysárgára sütjük. Megszórjuk porcukorral és melegen, vagy langyosan tálaljuk.
Ó, szóval ilyet is lehet készíteni vele?? Köszi a tippet, nagyon kedvemre való süti!!!
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik! Egyszerű, gyors. Ha több készül, a nyers töltött tésztákat le is fagyaszthatod...
VálaszTörlés