Bevallom, eddig nem sütöttem ezt a klasszikus amerikai süteményt, a brownie-t. Hétvégén vendégségbe készültem, és a gyerekeknek kedveskedtem ezzel a sütivel. Úgy láttam nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is nagy kedvvel fogyasztották:) A klasszikus brownie receptet vettem alapul, picit módosítottam rajta (pici kakaópor is, kevesebb cukor, kesudió helyet mandula került bele). Nagyon elégedett voltam a végeredménnyel, bár nekem picit tömény ez a sütemény, de nagyon finom. Sütésben kevésbé jártasak is hozzáfoghatnak:) Karácsonyra is elkészíthető.
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg durvára szeletelt hántolt mandula, 1 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál sütőpor, 15 dkg magas kakaótartalmú csokoládé, 18 dkg vaj, 22 dkg kristálycukor, 1 rúd vanília, 3 db tojás, csipet só.
Elkészítés: A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét, a kristálycukrot és a sót. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a mandulával. A csokoládés masszához keverjük egyenként a tojásokat, majd apránként adagoljuk hozzá a lisztes keveréket. Egy 18 X 26 cm nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után legalább egy éjszakát hűvös helyen pihentessük, (így jól összeérnek az ízek) majd ezt követően szeleteljük.
Bevallom, eddig nem sütöttem ezt a klasszikus amerikai süteményt, a brownie-t. Hétvégén vendégségbe készültem, és a gyerekeknek kedveskedtem ezzel a sütivel. Úgy láttam nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is nagy kedvvel fogyasztották:) A klasszikus brownie receptet vettem alapul, picit módosítottam rajta (pici kakaópor is, kevesebb cukor, kesudió helyet mandula került bele). Nagyon elégedett voltam a végeredménnyel, bár nekem picit tömény ez a sütemény, de nagyon finom. Sütésben kevésbé jártasak is hozzáfoghatnak:) Karácsonyra is elkészíthető.
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 10 dkg durvára szeletelt hántolt mandula, 1 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál sütőpor, 15 dkg magas kakaótartalmú csokoládé, 18 dkg vaj, 22 dkg kristálycukor, 1 rúd vanília, 3 db tojás, csipet só.
Elkészítés: A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét, a kristálycukrot és a sót. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a mandulával. A csokoládés masszához keverjük egyenként a tojásokat, majd apránként adagoljuk hozzá a lisztes keveréket. Egy 18 X 26 cm nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után legalább egy éjszakát hűvös helyen pihentessük, (így jól összeérnek az ízek) majd ezt követően szeleteljük.
Tündér!
VálaszTörlésNagyon klassz lett, na és a fénykép, nagyon tetszik.
Én sokszor készítem, gyorsan kész és nagyon finom :-))
Köszi Gesztenye!Tényleg finom, olyan ragacsos belülről, jó tömény...de jóóó. Élveztem készíteni is...
VálaszTörlés(Úgy láttam jól telt az időtök Pécsett:))
Húúú, de guszták! Csodás a színük!
VálaszTörlésNagyon könnyűnek hangzik! Lehet kipróbálom majd :)
VálaszTörlésköszönöm a receptet. És tényleg gyönyörűek a fotók!!
Tündér!
VálaszTörlésIgen, nagyon szeretem Pécset, bár most van egy kis rossz emlékem is, csak 30 ezerbe került :-))))
Nagyon klassz volt, jó társaság, csodás idő, szép helyek, programok és finom kaják. :-))
Köszi Thirini! (A szín miatt került bele a kakaópor, bár nélküle is jó lett volna.)
VálaszTörlésKöszi Nuvola! Próbáld ki bátran!
VálaszTörlésÓÓÓ:( Gesztenye! Azért összességében jó volt, örülök:))
VálaszTörlésTömör, csokoládés gyönyör!Így tudnám jellemezni!:-)
VálaszTörlésÍgy-így Nelli!:)))Köszi!!
VálaszTörlésnálunk is népszerű, habár már régen csináltam...hű de klassz fotók tényleg :)
VálaszTörlésMesésen néz ki
VálaszTörlésCsokiiiii!:) Istenien néz ki!
VálaszTörlésKöszi Dióhéj!
VálaszTörlésKöszönöm Bianka!
Ildy! Köszi!